【产品名称】：天冬氨酸
【化学名称】：氨基丁二酸
【分 子 式】：C4H7NO4
【分 子 】：133.10
【物理性质】：
熔点：>300 °C(lit.)
比旋光度：-25.8 o (c=5, 5N HCl)
密度：1.66
折射率：-25 ° (C=8, 50% HCl)
储存条件：Store at RT(室温下保存)
水溶解性：SOLUBLE(可溶)
性状：无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末，无臭。稍有酸味。熔点270-271℃，在羟类从在下，与无机酸水溶液加热亦稳定。难溶于水     （0.42g/100ml，20℃），易溶于热水（53g/ml，97℃）。溶于酸、碱及食盐水中。不溶于乙醇和乙醚。属非必需氨基酸。
用途：营养增补剂、调味增香剂，添加于各种清凉饮料。
【包     装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶
【保     存】：4℃冷藏、密封、避光