济南世纪华厨电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产，箱体采用不锈钢制作，四条电镀腿（可折叠、折卸方便运输），使之外形美观大方，清洁卫生。

加热部份则采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生。

使原5KW功率达到的效果，现 4.5KW就可达到。在控温方面，则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便。

电饼铛可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。