进口乳糖食品级-无水乳糖-甜味剂
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联系人 罗彦丽
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发货地 山东省济南市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 山东巨荣
纯度 99%
EINECS编号 有
别名 乳糖
分子式 有
型号 食品级
产品英文名称 有
有效物质含量 99
主要用途 甜味剂
商品介绍
- 基本信息
- 品牌:山东巨荣
- 纯度:99%
- EINECS编号:有
- 别名:乳糖
- 分子式:有
- 型号:食品级
- 产品英文名称:有
- 有效物质含量:99
- 主要用途:甜味剂
【乳糖】产品介绍:
●乳糖品名:乳糖
●乳糖CAS号:有
●乳糖分子式:C12H22O11
【乳糖】性质:
●乳糖颜色和性质:乳糖为白色的颗粒性颗粒或粉末;乳糖无臭,味微甜。
【乳糖】用途:
乳糖作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素 度,使用并降低贮藏期间的变色。利用乳糖压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖 较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在低的烘烤温度下获得黄色至焦糖色。
1、乳糖是发酵乳,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。
2、乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳感的影响。奶粉的溶解性。
3、乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。
【乳糖】包装和贮存条件:
1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
联系方式
公司名称 山东巨荣生物工程有限公司
联系卖家 罗彦丽 (QQ:254683920)
电话 㜄㜈㜆㜉-㜈㜈㜌㜈㜈㜈㜉㜉
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传真 㜄㜈㜆㜉-㜈㜈㜌㜈㜈㜈㜉㜉
地址 山东省济南市