●水苏糖品名：水苏糖
●水苏糖CAS号：有
●水苏糖分子式：C24H42O21
【水苏糖】性质：
●水苏糖颜色和性质：水苏糖为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道，无不良 感或异味。其分子结构：“半乳糖 葡萄糖 果糖”。
【水苏糖】用途：
在我们经常食用的蔬菜。
应用范围
1、可添加在液体食品中，乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，添加小，效果，不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中，改变面团的流变特性。
所有的豆类食品都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等等，但水苏糖的含较低，在2%～4%之间，发芽时，水苏糖会消失，所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。
在植物分类上，地灵属于唇形科水苏属植物，与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等，在北方，人们经常会将它们腌制成酱菜，供冬天食用。
水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，添加小，效果，不会破坏原有食品的风味。水苏糖添加在焙烤食品中，可 持水分，面团的流变。
【水苏糖】包装和贮存条件：
1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。