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   近十年来，在各方大力支持和行业共同努力下，我国乳业取得翻天覆地的变化。当今中国乳业已具世界先进水平，中国乳业发展进入了时代。”内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁陈福泉在今日举行的2018年国际食品安全与健康大会上这样表示。 他表示，改革开放四十年来，人们越来越注重营养健康，不仅要“吃得饱”，也要“吃得健康、吃得营养”。因此，乳制品逐渐成为我国国民餐桌上的“常客”。

        任何一个企业都不可避免地需要吸收企业外部的个人或组织的知识。无论从外部知识的来源，内部化程度决定了一个公司是否真的获得这些外部知识，并转化为自己的知识资源，也决定了企业知识的价值和意义。企业危机知识管理是需要付出代价的价值创造活动。随着资源的开发，自然资源的经济优势将逐渐减少。而知识是企业的生产力要素，新的知识和技术，这些知识和技术的发展将形成一个累积的后续效应，因此，企业的发展是日益增长的优势的趋势。

     做好各项必要的记录，如生产记录及育种记录等，对奶牛场长期发展很重要，因此奶牛场一定要建立各种记录本，清楚记载奶牛来源，所含外血、年龄、胎次、泌乳月，现在产奶量、发情与配种、是否、预产期及饲料消耗等。对奶牛个体产奶量的统计，可采用一个月记录一天，间隔不超过33天乘以30或各月实际天数，年末或每头奶牛一个泌乳期结束，进行统计，计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量，以做到对每头奶牛了如指掌，及时发现问题，提高管理水平，确保适时配种，保留高产牛，淘汰低产牛，减少不必要的投资，获得zui大的经济效益。