餐具清洗设备超声波对人体的影响

超声波洗碗机是利用超声波高频对水分子的作用来工作的，能量也被水所吸收，因此无法对人产生损害。之所以发出声音，这声音并不是超声波，人是听不到超声波的，而是工作时发出的高频震动声响。

超声波洗碗机在运作过程中不会产生对人体有害的东西，它是一种2KHZ以上的声波以每秒振动两万次的高频率来清除餐具上的油渍，拥有高效环保的作用，所以可以放心使用这种洗碗机。

餐具清洗设备传送方式

可分为揭盖式、篮传式、斜插式。

1．揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。

2．蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设内部构件计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。5．超声波清洗机预处理清洗之前宜用竹刀先将零部件表面的污垢（如防尘罩外表面会有很多尘土、气缸体类的零件在其外壳曲线变化处会积留很多厚且易除的油泥）简单清洁一下，以便延长清洗液使用寿命。

3．斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。

商用洗碗机真的能洗碗吗？许多对商用洗碗机感兴趣的餐馆老板有一个问题:商用洗碗机真的能洗碗吗？

1.洗碗机清洗一般是喷淋清洗，主要分为主清洗区和漂洗区。大通道洗碗机和长队列洗碗机还配备有预清洗区域和预清洗区域，以使清洗更加清洁和彻底。

主洗涤区的主要功能是去除盘子上的污垢和油渍，用50-60度的高温高压和含有洗涤剂的水洗涤，强力洗涤盘子以清洗盘子。

亚速尔超声波洗碗机。