济南世纪华厨燃气商用烤箱 和电烤箱有什么区别

从烘焙食品的角度讲是没有区别的，是工艺原因，实际温度上会有不同。这个不管电还是燃气，每个烤箱的实际温度都有差别。

商用烤箱产生的热风，都是会存在烤箱的内部的，不会产生流失的情况，因此这种烤箱的烘烤速度是非常快的。

烤箱的内部是可以安装一个用来调节风力的挡板的，而且使用的是好的材料，能够保持烤箱内部的干燥，这样就使烤箱拥有多种功能。

烤箱在使用时所产生的声音是特别小的，没有任何的噪音，温度还可以随意的进行调整，使用起来特别的方便。

南京商用烘焙烤箱从使用能源的角度来说，一个用电，一个有燃气。

南京商用烘焙烤箱维护的角度讲，燃气的会稍麻烦一点儿，有可能出现火陷喷头堵塞，导致燃烧不充分，造成能源浪费。