辣椒油树脂  辣椒油树脂批发  辣椒油树脂现货  辣椒油树脂食品级

产品简介

辣椒油树脂又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成

产品性状

暗红至橙红色澄明液体。略黏，有强烈辛辣味，并有炙热感，可及整个口腔乃至咽喉（胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的边缘和背部）。

调味剂；着色剂；增香剂。我国GB 2760—96规定其为允许使用的食用香料

产品用途

1、使用范围

适用辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。

主要成分 ：辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、辣椒红素、辣椒玉红素。

【用途】.

辣椒素含量低的辣椒精主要用作调味剂；而辣素含量高的辣椒碱则用于国防与环保工业中。

1.辣椒富含维生素C。

2.辣椒含有较多抗氧化物质。