产品：半胱氨酸盐酸盐一水物

供应商：北京信诺科美

中文名称: L－半胱氨酸盐酸盐无水物

英文名称: L－Cysteine hydrochloride anhydrous

化学名称: L－2－氨基－3－巯基丙酸盐酸盐

分子式: C3H7NO2S.HCI

分子量: 157.63

特性与用途: 白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用：
面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；

实图展示：

质量标准: FCCIV、USP24、EP2000、ChP2005、AJI92 等效。

项目	指标
外观	白色结晶性粉末
含量, %	98.0~101.0
比旋光度 [α]20D	+5.5°~+7°
加热减量, %≤	1.0
透光率, %≤	98.0
pH 值	1.5~2.0
重金属 (以Pb计), %≤	0.001
砷 (以As2O3计), %≤	0.0001
灼烧残渣, %≤	0.1
其他氨基酸	未检出

质量标准：USP24标准

项目 Item	标准 Specifications
比旋光度 Specific optical rotation	+5.5°～+7.0°
含量,%≥ Assay,%min	98.5～101.0
其它氨基酸 Other amino acid	Chromatographically not detectable
干燥失重≤ Loss on dryingmax	8.5～12.0
重金属,%≤ Heavy metals,%max	0.001
透光率,%≥ Transmitence,%min	98.0
炽灼残渣,%≤ Residue on ignition,%max	0.10
含氯量,%≤ Chloride ,%max	19.89～20.29
硫酸盐,%≤ Sulfate(SO4-2),%max	0.020
砷盐,%≤ Arsenic(As2O3),%max	0.0001
铁≤ Iron max	0.001
[NH4+]≤ Ammonium max	0.02

包装：25KG/桶

包装与运输:
包装：本贫采用双层包装，内层用无毒聚乙烯塑料袋密封或用铝塑薄膜密封，外用四层牛皮纸袋，每袋净含量为25kg。还可根据用户需要包装。运输：应轻装轻卸、防止日晒、雨淋、不能与有毒、有害物品混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输。