【产品简介】
中文名称：酒石酸
中文别称：2,3-二羟基丁二酸
英文名称：Butanedioic acid
CAS No.：526-83-0
分子式：C4H6O6
分子量：150.08684
EINECS号：610-885-0
性状：无色透明结晶或白色结晶粉末
【产品用途】
酒石酸常用于制作药wu、媒染剂和鞣剂等，也常用作拆分外消旋碱性化合物的试剂。它也是食品添加剂中的酸味剂，酸感优于苹果酸、乳酸等。它的几种盐都有重要应用，例如实验室中用酒石酸钾钠配制斐林试剂，用于鉴定有机分子结构中醛基官能团。它的钾钠盐又叫罗谢尔盐，其晶体在压力作用下发生极化而使两端表面产生电势差(压电效应)，借此可以制成压电元件，用于无线电和有线电广播的受话器和拾音器。医疗上将酒石酸锑钾用于治疗血吸虫病。