全新上市-葡萄酒加工设备-橙汁加工设备
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联系人 王经理 经理
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发货地 山东省潍坊市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 华远
型号 HY-8000
功率 3
电压 380
外形尺寸 8000*1400
产品用途 杀菌
净重 1600
包装 缠绕膜
营销 新品
规格 8000*1400
商品介绍
一、巴氏杀菌流水线原理:
巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。D
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。
不同的食品采用巴氏杀菌,有着不同的目的。某些食品,特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄,巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌,如结核杆菌和沙门氏菌。另外,大多数食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。
联系方式
公司名称 华远食品机械制造厂家
联系卖家 王经理 (QQ:1308376943)
电话 祺祷祺祲祻祲祷祺祸祹祻
手机 祺祷祺祲祻祲祷祺祸祹祻
传真 祹祴祷祻祻祹祲祺祺祲祻
地址 山东省潍坊市
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