真菌淀粉酶生产厂家-真菌淀粉酶价格
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联系人 董经理
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发货地 河北省邯郸市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
酶活力 20万
类别 其他
酶活力保存率 100%
砷含量 0%
有效物质含量 99%
重金属 0%
包装规格 25*1
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS --
产品名称 真菌淀粉酶生产厂家 真菌淀粉酶价格
品牌 河北吉捷
商品介绍
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 酶活力:20万
- 类别:其他
- 酶活力保存率:100%
- 砷含量:0%
- 有效物质含量:99%
- 重金属:0%
- 包装规格:25*1
- 主要用途:酶制剂
- 产品规格:25*1
- CAS:--
食品级真菌淀粉酶生产厂家 食品级真菌淀粉价格
用途;酶制剂
使用方法;1. 本品水解直链淀粉和支链淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷键,可生产大量的麦芽糖。2. 一个真菌α-淀粉酶单位(1FAU),是根据以下标准条件,每小时分解5.26g淀粉。3.本品贮存在5℃下,标示的活力可以保持5年。若贮存在25℃下,则仅为3个月。应放置于干燥处。4.本品用来生产高麦芽糖浆、麦芽糖或者高转化率糖浆。用于焙烤制品,将改善面包的结构和体积;用于酒精生产,有利于低温(50~60℃)液化,液化酒精糖化醪中的淀粉。用于啤酒生产,可提高麦芽汁的可发酵性,可提高2%~5%α-1,6-极限糊精保留在啤酒中。
用量;用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产,真菌淀粉酶(米曲霉Fungus amylase)用于低聚异麦芽糖生产工艺,按生产需要适量使用。
联系方式
公司名称 河北吉捷生物科技有限公司
联系卖家 董经理 (QQ:740313571)
电话 憩憤憦憧憭憩憧憩憥憪憨
手机 憩憤憦憧憭憩憧憩憥憪憨
地址 河北省邯郸市