蒸煮机技术要点：

蔬菜中的各种病菌，延长蔬菜保质期，也方便食用。蔬菜的烫煮是在一个密闭的蒸煮机中完成。这个蒸煮机也称为漂烫机。蔬菜杀青机，蔬菜漂烫流水线，蔬菜预煮机、蔬菜焯水机，可以减少热量损失，缩短蔬菜的烫煮时间。烫煮的时间和温度十分重要。烫煮时温度过高，容易损失营养,温度过低，蔬菜不易煮熟。蔬菜种类的不同,烫煮的时间和温度也有差异。例如甘蓝的烫煮一般需要 7分左右的时间，温度保持在90-95摄氏度。蔬菜从漂烫机的一端进入，经过高温烫煮，从另一端排出，进到冷水池进行冷却处理。冷水池中不断流动的冷水，冲刷蔬菜，可以保证蔬菜能够迅速降至常温。蔬菜冷却后，便于后续处理。D

蒸煮机:适用于蔬菜水果的欲煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热与导热油加热两种方式。具有加热冷却两组构成。

蒸煮机:漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，-次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

蒸煮机:通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜.

的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的

基础。

蒸煮机:主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的蒸煮、漂烫、杀青，是速冻、脱水、陈干等预处理加工不可缺少的设备。.

蒸煮机介绍

      整机采用食品级304不锈钢制作，外部五公分的保温层，并配备上盖，可以有效的防止工作时的烫伤，以及热能的损耗流失。内部单独的漂烫槽，网带输送与箱体两个有十公分距离。便于设备的清洗。特殊要求的客户，可以定做成自动提成结构的。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。