小龙虾真空快速冷却机，避免环境对食品的二次污染真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过0.02um级过滤的气体，充入冷却箱内的气体是不含任何空气中悬浮尘埃物，所以完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染。冷却速度快：从100 度冷却到30度以下仅需15-20分钟，而传统冷库需6小时以上。冷却均匀：表面和中心同时均匀冷却。而传统冷却表面冷却快，内部冷却非常缓慢。

一、下面是小龙虾冷却机设备图片：

二、小龙虾冷却机设备性能特点：

1. 冷却速度快：从刚出炉90℃左右的小龙虾冷却到30℃左右的包装温度仅需10-15分钟，小龙虾从100℃冷却到10℃左右仅需30分钟。而传统冷库需6小时以上。

2. 冷却均匀：产品表面和中心均匀冷却，而传统冷却表面冷却快，内部冷却缓慢，出现内外温差大的情况。

3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。传统冷却的方式易造成“二次污染“。

4. 码放要求低：产品形状，大小和堆码方式不会影响冷却效果。

5.延长食品的保存期和营养价值以及食品风味：传统冷却方式冷却时间长（自然冷却需10小时以上，冷库冷却需6小时以上）易造成细菌滋长，影响食品色泽和品质和风味。真空快速冷却可在20-30分钟冷却至常温，然后冷冻保存，大大延长食品保质期，营养价值及风味。

三、下面是被冷却的小龙虾图片：

       设备以操作安全、高效节能、卫生为设计标准，极力满足客户需求，公司秉承“质量为本，服务至上，诚信经营”的企业宗旨，竭力为客户提供专业的服务!并欢迎国内外客户来我司洽谈合作，共创辉煌。