二氧化钛（化学式：TiO?，白色固体或粉末状的两性氧化物，分子量：79.9，是一种白色无机颜料，具有、的不透明性、白度和光亮度，被认为是现今世界上性能的一种白色颜料。钛白的粘附力强，不易起化学变化，永远是雪白的。广泛应用于涂料、塑料、造纸、印刷油墨、化纤、橡胶、化妆品等工业

二氧化钛可以作为所有的食品白色素，的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中，服从下列规定：

（1） 二氧化钛的数量不超过食物重量的1%。

（2） 按照法令的401条所公布的特殊标准，不得使用的着色食品，除非有类似的标准允许添加色素。

（3）对于着色食品，食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂，作为安全的色素添加剂，如下：二氧化硅，作为分散助剂，含量不超过2%。

二氧化钛产品适应：凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等。

产品特点：

1.杰出的分散性，与抗氧化剂的低反应性

2.分散性好，遮盖力强，经粉化后的自洁性

3.制成白色产品具有白度高，色相稳定。

4.遮盖力强。

5.极易湿润和分散。

6.着色力强。