全自动煮泡面机代理商
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- 项目区域要求:全国
无人面馆新物种,饮食时代黑科技
在消费升级和人工智能、信息化的大背景下,餐饮的业态发生了极大的变化,同时,盒马鲜生、无人货架等新物种频出,餐饮零售化、信息化趋势愈演愈烈。
现在......!!!
无人售货机卖面了……!!!
新奇吗???方便面、大桶面无人售货机里随处见……
那一碗热气腾腾的,鲜食现煮的面条,由无人售货机贩卖,见过吗???
一、场景百搭
无人面馆的这种灵活模式,也就意味着它可以出现在我们的身边的众多地方,比如,地铁站商店超市、火车站、写字楼、学校、网吧、机场、景区等各种场所。因此,可以说无人面馆的模式,几乎是场景百搭的。
二、极速出餐体验
我们通过技术创新,45 秒内即可迅速解冻、加温至 120 摄氏度煮面、降温至适合食用的85摄氏度,完成现煮立食热汤面的工序。
三、利润空间巨大
依据地区、区位、面的种类不同,每碗面的售价在 15 - 25 元之间,与品牌面馆形成价格优势,并能维持 50% 左右的毛利。无人移动面馆单机日均销售量约为 60 - 80 碗,每个售卖机的日均售卖率在 90% 左右,用户复购率 50% 以上,利润空间巨大。同时一般传统的餐饮门店,房租至少要占比总体营业额的15%左右,因此,相比起动不动就几百平的店铺来说,无人面馆模式大大降低了房租成本。
四、24小时不间断营业
目前,无论是堂食门店、外卖还是便利店,能够做到24小时营业的,还是少数,那么对于深夜加班的白领、喜欢夜间活动的“夜猫子”一族来说,要迅速解决温饱的话,如果周边100米范围内,有一个24小时的无人餐厅,就是一个温馨的选择。
五、可靠性保障
为了保证机器的运行效率,我们将机器进行了模块化设计,这意味着当机器出现问题时,只需要替换相关的组件即可用继续使用。经过2年4代产品的研发,机器已经比较稳定,诸如煮面时间延长、不出面等问题已经基本解决。
六、在供应链方面实现食材配比标准化
机器上贩卖的面都是按照 200 克面、400 克原汤、60 克肉、20 克配菜进行配比。这些食材由我们向台湾、日本等国际知名食材供应商采购,再通过我们挑选的冷链物流配送至各机器,从而保持营养和口感。
七、品牌自建了餐食研发中心
并与日本、台湾知名食品加工企业合作;并且采用全密封包装、互联网智能跟踪、冷链配送、全程无人为接触食品,以保证食品安全。