洗碗机保养

1、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。

2、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。

3、地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用。

4、机门打开后，不要重压或强行按机门，以免导致事故或损坏。放置餐具时，应正确排放，不能乱放或重叠餐具，以免影响餐具洗净度，同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外，以免阻碍臂旋转。

洗碗机的设计

由于采用在盒体的周边设置有Ｕ形壁，盖板的周边上设置与之对应的凸台，盖板安装在盒体时凸台置于Ｕ形壁内并紧贴在Ｕ形壁顶部的结构，因此，Ｕ形壁不仅可以防止安装盒周边变形，使安装盒体和盖板之间配合间隙尽可能小，且与盖板的凸台配合，能够有效防止水进入盒体内。自动排水防止结构包括由外桶；安装在外桶下侧，并在内部配备排水泵的储水槽；一端与储水槽连接，并另一端连接在外桶上，使排水泵里的流入洗涤水再次流入外桶里的旁通管；“对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。安装在外桶内部，使旁通管排出的洗涤水落下的污染物采集桶构成。

如何挑选洗碗机

首先根据使用单位所使用的餐具类型订洗碗机的类型，如果是专业洗不锈钢快餐盘等餐具，用拨齿式洗碗机蕞合适，如果洗陶瓷性餐具而且种类不规范可以使用篮传式洗碗机，如果规模（300人-500人）可选择揭盖式洗碗机。

第二步根据是不是带烘干消毒

最后根据就餐人数的多少订具体的型号

多年来，豪霸洗涤/莱克尔本着业精于专的思路，不断改进生产工艺，努力探索，使洗碗机的质量和操控性能得到极大的提高。