隧道式超低温速冻流水线

速冻柜速冻种类：

1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；

2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；

3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；

5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块

隧道式速冻机速冻机特点

1. 速冻时间短，5到10分钟快速；

2. 实现连续且高质量的单体速冻效果；

3. 提高生产能力；

4. 低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。

5. 以液氮为制冷剂，安全环保。

6. 降低生产成本；

7. 无论生产少量或大量产品时，速冻效率都不受影响；

8. 节约厂房占地面积；

9. 减少清洗时间。

海鲜鲍鱼隧道式速冻机速冻机是一种能够在短时间内大量产品效率高的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的产品。

超低温速冻设备

草莓速冻机结构超低温速冻设备

1、设备组成

（1）保温库体（2）支架部分（3）主传动部分（4）传送网带 (5)蒸发器部分（6）电器控制

设备名称：隧道速冻装置

2、设备型号：SD-1000

3、名义产量：1000KG

4、主要介绍：

     隧道速冻机采用先进的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速速冻。

超低温速冻设备

压缩机式隧道速冻机保养方法

速冻机保养方法

1.保持排水畅通。隧道式压缩机速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的隧道式压缩机速冻机外，本公司还有适用于中小型产量的柜式压缩机速冻机，纯用电的压缩机制冷型速冻机和隧道式液氮速冻机。在速冻机的底部是下水道。这种排水沟是所有内部凝结的通道。一旦多余的液体离开排水管，它就会跑到一个滴水盘，在那里水被加热蒸发。如果排水管堵塞，冷凝就会积聚起来，无处可去。这就造成了速冻机内部的水淹和冷冻室的冷冻。这两种情况都会给冷凝器造成更恶劣的环境，使其正常运转，使其比正常运行更加困难，冒着烧坏的危险。避免不必要的维修，并每天清理你的制冷装置的排放。每天清理速冻机的内部，并特别注意确保排水区域没有堵塞材料。

2.每周检查垫圈。珍贵而昂贵的冷冻空气可以通过细小的缝隙逃脱。当空气逸出时，压缩机和冷凝器必须以高于平均水平的速度持续工作以保持恒温。这很容易导致速冻机的过度工作，导致线圈烧坏。每周检查你的垫圈。
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