馅料杀菌设备采用食品级不锈钢材料、无污染。本机以水为灭菌介质，分灭菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作。可根据包装物的灭菌工艺不同对温度和时间进行任意设定改机以水为灭菌介质，分灭菌槽、冷却槽两部分。加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置，升温迅速，布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。

一、下图是馅料杀菌设备：

二、馅料灭菌机的技术特性： 
1、设备除电机、轴承等件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，符合卫生要求。 
2、该灭菌设备采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。 
3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置，大程度减少能源浪费。 
4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。 

5、 馅料灭菌机系列适用于蔬菜杀青、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、果冻、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

6、加热部分采用压浮带，确保产品加热均匀和同步运行，水温自动控温部分采用手动、自动两套装置，安全可靠。

7、加热方式采用锅炉蒸汽，冷却部分采用常温水冷却，冷却时间变频调速时间可调，冷却采用水浴和喷淋复合式降温，确保全部产品彻底冷却，配置破袋捞取装置，特别适合连续杀菌作业。

8、灭菌彻底、品质高、不变色、包装材料密度不变，适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。加热方式采用锅炉蒸汽，采用手、自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调。

三、巴氏杀菌机工作原理：
       在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质"杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

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