木薯粉条增筋剂生产
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
货号 58-79-
是否进口 否
型号 食品级
有效物质含量 99%
包装规格 25kg/袋
含量 99%
主要用途 增筋剂
CAS 见包装
产品名称 木薯粉条增筋剂生产
商品介绍
防止粉丝、粉条、方便米面制品断条、浑汤,可缩短复水时间,使产品更爽滑更劲道。粉丝、粉条增筋、耐煮剂使用方法:
1、准确称量好本品备用,加量以淀粉计。淀粉配料时,淀粉用量为45%左右。
2、在漏粉(漏丝)前的打浆糊工序中 直接加入本品粉未,混合30分钟左右,一直混合到规定要求为止。不能把本品粉加入水溶解后加入。
3、其它工序仍按正常生产工艺进行。
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复 配 乳 化 剂:本品适应以纯红薯淀粉为基础原料、漏粉式生产工艺生产手
工粉条的专用食品添加剂。
作用及性能:本品在粉条生产过程中替代有毒有害的明矾,能提高粉条的筋度,防止生产过程中的断条和落杆,成品煮后表面光泽润洁,
口感筋道、爽滑。
使用方法及用量:称取本品适量(干淀粉量的0.5%)均匀的混合到干淀粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可,其它生产工艺不变。
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 祺祴祹祶祸祸祸祻祺祻祵
传真 祹祶祸-祻祶祸祹祵祸祺祸
地址 陕西省西安市
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