鸡爪脱皮机原理：

卧式脱皮机是采用主轴快速旋转带动主轴上的胶棒进行相对螺旋运动，推动禽爪在筒体内进行旋转并前进，主轴胶棒的相对螺旋转动与筒体长槽的相对螺旋实现反向，对前进中的禽爪形成反向作用力，以实现对禽爪的拍打、揉搓，使得禽爪表面的黄皮去掉，实现禽爪的去黄皮工作。工作时将上筒体的进水管路打开，以利于禽爪黄皮的脱落，并将下托板内的进水管路打开，以利于进入下托板的禽爪黄皮顺利掉出。
卧式鸡爪脱皮机特点：
  鸡爪脱皮机主要用于鸡爪去黄皮，通过减速机带动甩盘转动，使鸡爪在筒内螺旋运动，完成脱皮工作。脱净率极高、破损率低、干净卫生、效率极高。鸡爪放入机筒后，减速机带动甩盘转动，使鸡爪在专业鸡爪脱皮机筒内螺旋运动，转动的拨料盘不断翻动鸡爪并与鸡爪摩擦去皮，由于鸡爪在鸡爪脱皮机料筒壁上不停的碰撞摩擦，去皮效率更高，采用特殊设计的脱皮原理，脱皮效果干净，产量大。