高温灭菌锅介绍】：

常规的灭菌方法耗能高，烧火时间长，常出现灭菌效果不佳等诸多问题，现已

逐渐被淘汰，取而代之的是高温高压的灭菌锅，相比常规的灭菌锅要效率高、

升温快、热分布均匀、穿透力强、节能、省时等特点，为菌类的健康生长提供

了优良的培育环境，食用菌灭菌锅属于高温高压的灭菌设备，

一般食用菌高温的灭菌温度有105°、108°、115°、121°，温度的多少与客户的

工艺要求以及菌包的大小有关，日通公司生产的高温灭菌锅设计温度为147度，

实验压力为0.44Mpa，设计压力为0.35Mpa，设备大小可根据客户的需求加工定做

，满足不同的需求。

 【杀菌锅特点】：

1.升温速度快，温度受热均匀，自动控制温度（到设计温度自动停止，低于设

计温度自动升温，自动控制杀菌时间）

2杀菌锅顶部带有补压、泄压、排气、阀门、压力表管口、为了有效的节约能源，

杀菌锅带有保温层。

3开门方式为：方便快捷式手动快捷式开门，齿合式法兰闭合关门，密封圈采用

日本进口硅胶制作，密封圈开、关罐门时无磨损现象。

【杀菌锅的维护与保养】

1、杀菌锅装设有阀门、压力表、温度计等附件，要保持，齐全、灵敏、可靠。

在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的阀门启跳压力等于设计压力，应

保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级

，公差

允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清

，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应

行定期检验，使用前应以标准温度计校验正。

2、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检

验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档

备案。

3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接

触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

4、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密

封，防止泄漏。

5、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈

漆，检测控制仪表予以罩封保护。

 【售后服务承诺】：

 1. 对所购设备保质期一年，终生维修。

 2. 公司设立专门售后服务部门和人员