别名：磷酸三钠、无水磷酸钠英文名：Sodium phosphateCAS：7601-54-9EINECS：231-509-8分子式：Na3PO4
性质：无色或白色结晶。熔点73.3-76.7℃（分解），相对密度1.62（20℃），溶于水，其水溶液呈强碱性；不溶于乙醇、二硫化碳。展开
用途：用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。

用作分析试剂和软水剂，还用于糖的提纯。

用作洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。

用作分析试剂、软水剂及金属清洗剂

用作软水剂、锅炉清洁剂、金属防锈剂以及用于造纸、制革、照相等。

在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的 丝光增强剂，制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、，用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。

磷酸盐在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。