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酿酒设备由锅炉、料桶、冷却器三大件组成。 

出酒更快：让酒醅自身产生蒸汽直接出白酒，只需20分钟就可以出白酒；

冷却充分：采用多层多管的冷却方式，接触水冷却面积大，冷却速度快，酒品质更好。

出酒率高：比普通设备提高出酒率10%；

酒品质好：纯粮食酿造蒸馏出来的白酒，可达白酒的生产标准；多喝了也不会有头胀头疼的现象，保护你的身体健康。

设备采用的材质精良，设备设计轻巧，易清洗，易搬运，适合外出上门加工。

【1】、使用前应彻底对本酿酒设备进行清洗。

【2】、蒸馏白酒前将蒸馏锅与锅炉（此处说的是锅炉加热式的）蒸汽管连接接口拧 紧，蒸馏斧保持水平摆放，将酒醪打入蒸锅内即可

【4】、装好酒醪后，盖锅盖，导汽管与冷却器连接，连接完毕后把每个连接口都必须加满水，即(水封）

【5】、连接好冷却器进水管和满溢管的引水管，绐冷却器加满水，出酒时冷却系 统要不断加水，多余的热水让其从满溢管流出。