使用小型淀粉机的优点

目前在淀粉加工行业中，普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后，淀粉品质差。 由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底，粉碎与分离间隔时间长，水质等以致淀粉“碜、黑、杂”，出粉率低。

目前，我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多，大多数工厂采用落后的开放式工艺，手工操作或部分机械化操作，因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低（50——60%）、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。

为了更好利用我国丰富的薯类资源，缩短与国外先进生产技术水平的差距，我公司研制成功了第三代6SF系列薯类淀粉成套设备。

小型淀粉机具有如下特点：

①。工艺先进、造型美观、布局紧凑；

②。占地面积小；

③。用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产；

④。小型淀粉机能耗低、省水、省电、加工费用低；

⑤。提净率高：采用先进鼠笼清洗，有效保证薯块不破损，淀 粉不流失；

⑥。淀粉质量高，达到国家食用级标准（四级除沙、二次过滤、二次提纯）；

⑦。小型淀粉机多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；

⑧。性能稳定，操作维修简便

小型淀粉机制作工序流程

我们日常吃到的红薯粉丝粉条（粗细不同），全部是由红薯制成红薯淀粉，再将红薯淀粉深加工成为粉丝粉条。这中间需要用到两套设备：红薯淀粉加工设备和河南红薯粉条机，这两种设备的加工流程是全然不同的。淀粉机中又包括：红薯粉碎机、红薯清洗机等几个小型机械，下面社旗县科得鑫薯业机械厂为大家介绍一下：河南红薯粉条机制作工序流程。

1.优质淀粉原料（除了红薯淀粉，还有马铃薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料，加工原则大致相同）

将优质红薯淀粉准备好，即将进入和粉环节。

2.恒温和粉

将淀粉与水按比例在容器内调和成均匀的淀粉浆。下料机构采用真空提升，降低了拌料室高，使操作更便捷，节省动力，提高物料均匀性，减少气泡产生，确保产品质量。

3.三阶梯等压布浆

利用横向搅拌，平铺布浆，下料均匀，提高粉丝厚薄均匀性。按需精准调整淀粉浆浓度，粉带厚薄、粉带转速等主要参数。

4.高温蒸熟、定型

进入蒸箱部分，利用瞬间高温蒸汽，充分熟化成型。

5.低温冷却

熟化的粉带需要进行低温冷却，使用冷水冷却，保证弹性口感。冷却工段采用无链式防走偏工艺，减少了链条油可能对粉丝造成的污染，避免了链条的损坏，减少日常维护成本。

6.粉皮分离

匀速传送带，保证粉皮完整分离，粘连现象减少，提高成品率。

7.科学配置老化系统

百米S型传送带，自然预冷，常温自然老化，保证粉品品质。

8.切割成型

高精度不锈钢切刀，根据加工需求，调整切刀尺寸，粉品类型、粗细自由决定。

9.低温低湿干燥

干燥距离加长，采用增加干燥层数，使干燥时间加长，分时段控制温湿度，用低温进行干燥，全自动运行，减少人力成本。提高粉品质量，降低了能耗。

红薯小型淀粉机、红薯打粉机知识科普

红薯块茎中带有60%-80%的水份，10%-30%的淀粉，5%上下的糖份及小量蛋白、植物油脂、纤维素、 半纤维素、 果胶、 灰分等，若使2.5Kg鲜红薯叠成0.5Kg谷物测算，其营养元素除人体脂肪外，蛋白、糖分等含量都比稻米、小麦面粉高，且红薯中蛋白质组成较为有效，必不可少 氨基酸含量高，非常是粮谷物食品类中较为欠缺的赖氨酸在红薯中含量较高。小型淀粉机除此之外红薯中带有丰富多彩的（胡罗卜素、 A、B、C、E），其淀粉也非常容易被身体消化吸收。

因而，红薯可食范畴很广，那麼生产加工这种红薯就一定会采用红薯加工机（红薯打粉机），有关红暑加工机你又掌握是多少呢？ 红薯小型淀粉机具备的8大特性：

1、加工工艺、造型设计美观大方、合理布局紧凑型；

2、占地小；

3、用工少、劳动效率小，自动化技术水平高、从洗薯到风干一条龙生产制造；

4、耗能低、节约水、节电、生产加工花费低；

5、提净率高：选用鼠笼清理，合理确保薯块不损坏，淀粉不外流；

6、淀粉品质高,做到国家服用级规范(四级除沙、二次过虑、二次纯化) ;

7、智能,可适用:马玲薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、连藕等淀粉生产;

8、性能平稳 ,实际操作检修简单。