乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，在医药上用于合成等，亦用于偶氮黄色染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。在农药生产上用于合成有机中间体等，此外，乙酰乙酸乙酯也广泛用于医药、塑料、染料、香料、清漆及添加剂等行业。

乙酰乙酸乙酯

英文名称:Ethyl acetoacetate

中文别名:乙酰醋酸乙酯;丁酮酸乙酯

CAS号:141-97-9

分子式:C6H9O3

分子量:129.1344

性状:无色液体,有芳香味。

沸点(ºC,101.3kPa):181

熔点(ºC,酮式):-39

熔点(ºC,烯醇式):-44

相对密度(g/mL,25/4ºC):1.02126

相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.5

折射率(20ºC):1.4194

黏度(mPa·s,25ºC):1.5081

闪点(ºC,闭口):84.4

燃点(ºC):295

燃烧热(KJ/mol,25ºC):3162.7

比热容(KJ/(kg·K),24.5ºC,定压):1.92

用途：乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料,在农药生产上用于合成有机磷杀虫剂蝇毒磷的中间体α-氯代乙酰乙酸乙酯、嘧啶氧磷的中间体2-甲氧基-4-甲基-6-羟基嘧啶、二嗪磷的中间体2-异丙基-4-甲基-6-羟基嘧啶以及氨基甲酸酯杀虫剂抗蚜威,此外,乙酰乙酸乙酯用作漆用溶剂,分析用试剂,也广泛用于医药、塑料、染料、香料、清漆及添加剂等行业。

2.偶用于栀子等化妆品香精,可赋予的酒果香或飘逸非花香的头香。广泛用于食用香精,可用于许多果香或酒香,广泛用于配制草莓、苹果、杏、樱桃、桃等水果型和酒型(朗姆、威士忌等)香精。

3.乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用极广。在农药、香料、光化学品、聚合催化剂等方面也都有重要的应用。乙酰乙酸乙酯还用作食品着香剂。乙酰乙酸乙酯也作为溶剂使用,还是检测铊、氧化钙、氢氧化钙和铜的试剂。