山东天益厨业有限公司
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黑金刚电烤肉炉定做-天益-黑金刚电烤肉炉
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电烤肉炉真正做到了无烟烧烤
火盆式烧烤,如街头实用炭火的卖羊肉串的烧烤炉,既有燃烧排放又有油烟排放,所以最为有害,使用液化气的烧烤炉,虽号称无烟,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的化学物质依然污染食物。电烤肉炉是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程的炉子。1、电烤肉炉可以用来户外休闲,烤点肉串、火腿肠、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味。
电烤肉炉介绍
电烤肉炉内部装置不易损坏,内部有空气净化系统无需安装排烟管道,只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可,减少了设施和停业装修的费用,因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘,排烟管道都在明处,清洗维修方便简单。电烤肉炉配置火力调节钮,可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节,不易煳盘,正常食用时无需换盘,且可以自主烤制各种食物。烧烤时没有燃烧的化学排放:一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火,哪怕是充分燃烧后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。
电烤肉炉注意事项
带风机的电烤肉炉,风机开机时间:一般70cm——1.2米的电烤肉炉带有风机(侧面小电风扇)。带风机的电烤肉炉,风机开启时间,定为打火点燃红外线板至发红时再开为佳。一般可选择开火之后3——5分钟时再开风机。可烧烤的食品成百上千,你可以随心所欲,等你试过无数食品,你就是大厨,高厨了。 风机的作用:向烧烤炉的燃烧室吹风、输送空气(氧气),实现对石油液化气的二次循环燃烧,避免少许未充分燃烧的液化气浪费掉。