【产品简介】

中文名称：黄芪胶

中文别号：黄蓍树胶粉

英文名称：Gum tragacanth

【产品性状】

      本品为白色至浅黄色，半透明，角质安排，具有短裂缝。无臭、无味、口感粘滑。

【产品用处】

用处：增稠剂

     未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状，一般为曲折的碎片或者直的或螺旋形歪曲的长条形断片，厚度为0.5 ～2.5mm。白色至浅黄色，半透明，角质安排，具有短裂缝。无臭、无味、口感粘滑。加热至50℃更易破坏。难溶于水，但其间部分黄芪胶糖 （bassorin)易吸收水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度，pH值为5 ～6，pH值为5时粘度较大，pH值对粘度稳定（可至pH值为2）。增加1000倍的水后拌和，则分解成中性溶液。水解发生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯 糖、木糖和岩藻糖，尚或许存在少数鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纤维素发生）。 不溶于乙醇，于60%（W/V)乙醇水溶液中不溶胀。

【应用领域】

    1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

    2、食物 、填充剂、 质料等。

    3、工业制作：石油业 、制作业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻。

    5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。