名称：冰醋酸

别名/化学名称：乙酸、醋酸

英文名称：acetic acid

分子式：ch3cooh

分子量：60.05

cas号：64-19-7

einecs：200-580-7

特性：无色液体或晶体，相对密度（水为1）：1.050；凝固点（℃）：16.7；沸点（℃）：118．3；粘度(mpa.s）：1．22(20℃），能溶于水、乙醇**、四氯化碳及甘油等有机溶剂。

用途：溶液常被用作除垢剂，食品工业方面，在食品添加剂列表e260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂

包装及贮运：用铝合金桶或塑料桶包装。大量的运输由铁路槽车完成,有时也用驳船运输乙酸。乙酸贮运时应远离火种、热源,不可与氧化剂、碱类物品共贮混运。贮存乙酸的容器要注意密封,注意防火、防爆；储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。