时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是农产品加工的理想设备。主要有机架、旋转刀盘、传动部分、电机、出料口等组成，适于体积中等、呈长条圆柱状的物料（如淮山、莲藕、木薯、红薯（地瓜）、萝卜）的切片。本机与农产品接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生要求。

多功用切菜机——包含单切机功用的同时，还能够切圆形食材，如土豆、萝卜。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片。典型的构造有两种：双头型切菜机——一端专切叶菜类。另一端专切土豆、萝卜等根茎类、块类蔬菜，经过改换刀盘，能够切出各种规格的片、多功用切菜机——包含单切机功用的同时，还能够切圆形食材，如土豆、萝卜。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片。典型的构造有两种：双头型切菜机——一端专切叶菜类。另一端专切土豆、萝卜等根茎类、块类蔬菜，经过改换刀盘，能够切出各种规格的片、丝、条。丝、条。

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本机整机采用304不锈钢材质，干净卫生，不生锈，专业用于切姜机、切姜片机、切姜丝机、切萝卜条机、切青瓜条机、切笋片机、切笋丝机、芥菜切丝机。切割产品表面光滑，整齐。本机整机采用304不锈钢材质，干净卫生，不生锈，专业用于切姜机、切姜片机、切姜丝机、切萝卜条机、切青瓜条机、切笋片机、切笋丝机、芥菜切丝机。切割产品表面光滑，整齐。