红薯打粉机

红薯打粉机是综合各种淀粉机优点生产的适于农户家庭作坊式加工薯类淀粉的机械，性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，采用的猬式辊，将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网

红薯打粉机能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，无块状、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定作业，也可以装在手扶拖拉机动作业，适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类及蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，是广大农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。

红薯打粉机

红薯打粉机该成套设备具有如下特点：

①.红薯打粉机工艺优异、造型美观、布局紧凑；

②.占地面积小；

③.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产；

④.能耗低、省水、省电、加工费用低；

⑤.红薯打粉机提净率高：采用优异鼠笼清洗，可保障薯块不破损，淀粉不流失；

⑥.淀粉质量高，达到国家食用级标准（四级除沙、二次过滤、二次提纯）；

⑦.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；  

⑧.性能稳定，操作维修简便。

红薯淀粉有什么加工要点？

根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。红薯淀粉也越来越收人们的喜爱，红薯淀粉机的出现带动了红薯的发展。

（1）原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。

（2）水洗：将鲜薯倒入缸中加入清水，用人工进行翻洗，洗完后取出，沥去余水。

（3）破碎：沥水后的鲜薯用破碎机打成碎块，块的大小为2厘米以下，以利于磨碎。

（4）磨碎过滤：这是红薯淀粉生产的主要环节，影响产品质量和淀粉产出率。

（5）兑浆：经过滤获得的淀粉乳放入大缸中，随即按比例加入酸浆和水调整淀粉乳的酸度和浓度。

（6）撇缸和坐缸：兑浆后约静置20～30分钟，使沉淀完成，即可进行撇缸。

（7）撇浆过滤：坐缸所生成的酸浆称为二和浆，即酸浆法中主要使用的酸浆。

（8）起粉：淀粉在小缸中沉淀后，上层液体为小浆，可与酸浆配合使用，或作为磨碎用水。

（9）干燥：经过上述流程，获得湿淀粉。为了便于贮藏和运输须进行干燥。一般采用日光晒于或送入烘房烘干。