凉皮蒸笼

凉皮机的经营方式:1、您可以自己零售，开小吃店，一斤面粉低可以做2斤凉皮，效益可观。2、您可以加工好后做批发。3、您可以直接来料加工兑换，加工1斤凉皮一般收取加工费5角钱。面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和。4、您可以边零售，边批发，效益更可观。操作方法：1、接通电源，将水加入锅内，把水烧开。2、将淀粉糊加入圆盘内摇晃均匀，放入蒸箱以此反复操作即可。3、产量每小时120-200张，凉皮直径43公分。4、水必须超出加热圈，否则会将加热圈烧坏。

凉皮蒸笼

1、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。2、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。鑫玖鼎王厨业所生产的凉皮蒸箱的每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。

凉皮蒸笼

人们为了提高凉皮产量而发明的一种机器，使用这种机器做凉皮的工艺流程及原理和手工做凉皮机是一模一样的，但是因为一些凉皮机设计上存在缺陷，就造成做出来的凉皮口感不好，如果大家想用机器做凉皮，笔者建议大家选择仿手工凉皮机，该机是传统工艺与现代技术结合的新一代凉皮加工设备，具有操作简便、节能低耗、产量高等优点。