设备介绍：

该设备采用电或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。

加工工艺：清洗→挑选→漂烫→冷却→挑选→沥水
     适用产品：青豆、甜豌豆等豆类；草莓、黄桃、苹果等果类；菘菜、菠菜等叶类菜；菌类；根茎类等果蔬的精加工。

设备优势：

1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下道工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。  

2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平稳、噪音低，大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。  

3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温。减少能源浪费。  

4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，漂烫时间可在3-15min之间可调。

随着人们对健康食品的需求，粗粮又不断摆上餐桌，而东北地区特有的玉米种植条件，决定一种新型产品不断受到消费者青睐。

速冻玉米穗就是将处理好的玉米穗在-30℃─-40℃的冷冻条件下进行速冻处理,从而能较长时间贮存,并且大程度地保持原有新鲜玉米的色泽、风味,具有广阔的市场前景。适合我省速冻玉米穗加工的品种类型,甜玉米品种有:加强型甜8、甜单8号、中甜6号等;糯质玉米类型有:糯玉1号、苏玉糯一号、白糯1号,渝糯2号、南农大紫玉糯一号等;高营养玉米品种有:中单系列品种,高浊115等。

设备简介：

1）玉米漂烫机整体采用304不锈钢制作，且设备是具有内胆，这样的设备优势是可以更好地清除污物和泥沙。设备双层网带设计，适用于易漂浮的产品。

2）设备带有自动恒温装置，双层保温材质，漂烫的温度和时间常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。

3）当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的，又可避免因漂烫机内局部温度过高而损伤物料。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。

工作原理：

玉米漂烫时放入带有网带的池子里，这样经过热水的虫子就会被漂除，经过高压水和鼓泡水的冲洗，玉米很快的被清洗干净，漂浮物和虫子通过小孔被聚集到溢流槽，玉米中的泥沙会沉入箱底，到后掀起内胆冲刷一下就可以，冲洗干净的玉米被带往提升带被第二次冲洗，随后进入下一道工序。