【品名】 复配增稠乳化剂（烩面专用型）
【配料表】植物胶体、磷酸盐、酶制剂、变性淀粉
【作用及特点】
1、增强面团的弹性、延伸性和操作性能。
2、有效改善面团的保水性和黏结力，使成品表面光滑，耐煮、耐泡、不易混汤。
3、使成品口感爽滑筋道、有嚼劲。
【使用方法】 
把本产品和面粉干混均匀，加水和面即可。
【使用量】面粉重量的0.3-0.8%
【储存条件】常温、通风、阴凉干燥处密封储存。
【生产许可证】SC20341010300276
【产品标准】GB26687-2011