物料落入水中，利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗，物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区，物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将物料二次洗净，进入下面的工序。清洗下来的漂洗物，经过滤网拦截。工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。   

果蔬清洗机设备特点：

1、省水、省电、省时、干净卫生。   

2、不损坏蔬菜、效率高、占用面积小、安全可靠。     

3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。     

设备采用304不锈钢制造而成，坚固耐用，清洗原料不会受损伤，设备洗净率高、节省劳力、节水、设备性能稳定，可自动连续清洗。被清洗物洗净率高出人工常规洗法三倍以上。 本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。