果酒酵母-厂家-进口果酒酵母批发-酿酒曲
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 苏文国
钳钻钸钼钼钳钺钳钴钴钴
发货地 安徽省合肥市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
加工定制: 是
主要用途: 果酒酿造
发酵温度: 14-34°
发酵速度: 快
耐酒精度: ≤16%v/v
商品介绍
进口果酒酵母 用它发酵的红酒,由于可以产生令人愉快的果香(蓝莓,黑莓,樱桃,覆盆子)和紫罗兰香气,因而广受消费者喜爱。
它副产优质甘油,且不影响酸物质。因此相同时间里,可使葡萄酒呈现柔和新鲜的质感。
微生物特性
发酵温度 14-34°
迟滞时间 短
发酵速度 快
耐酒精度 ≤16%v/v
用量
20-40克/百升(1.67-3.3磅/1000加仑)
腐烂葡萄,高糖分含量,和困难微生物条件下可加大用量。
使用说明
l 将干酵母按1:10比例溶于纯净水中(35-38°),缓慢搅拌。
l 溶液静置20分钟后,再次搅拌
l 在入罐发酵初始将酵母水溶液加入果汁中,二者温度不应超过10°。
l 用泵均匀搅拌混合果汁。
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