猪头猪蹄解冻设备

设备特点：

1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

2、为保障解冻出来的产品干净，在出料段设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；

3、本机采用变频器，调节传送带步进速度；

4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；

5、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳；

6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。（输送网带可以整体提升便于客户卫生清理）；提升方式整体采用链条提升设计（在电器上还安装有提升上限和下限控制），让设备整体提升时运行共平稳、共安全。

7、为方便卫生清理及排水彻底，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。

8、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角；

9、设备含有自动补水功能。
解冻流水线

海产品快速解冻线

本机主体采用SUS304不锈钢制作，设备产量可根据客户要求定制，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可直接加入加热系统，主要以蒸汽为主。

电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速冻平稳可调。解冻机采用气泡翻滚的原理，让产品在水中更好的解冻、化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本。

解冻流水线

大型不锈钢解冻机

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

3、操作简便，适用性强

采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。

4、成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

冷冻肉解冻机性能食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，彻底清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。

专用不锈钢载货小车和液压升降平台

选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。

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