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供应食品级-乳糖酶-乳糖不耐受分解酶
价格
订货量(千克)
￥220.00
≥1
￥210.00
≥25
￥200.00
≥200
店铺主推品 热销潜力款
联系人 邢晓梅 
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 河南
是否进口 否
类别 其他
货号 00107
型号 5万u
品牌 安锐鑫
酶活力 5万
酶活力保存率 99
砷含量 0.02
有效物质含量 99
重金属 0.02
产品规格 25公斤/桶
CAS 9031-11-2
食品添加剂生产许可证号 桂XK13-217-00107
产品名称 乳糖酶
商品介绍
乳糖酶
别名：β-半乳糖苷酶
主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。
用途 酶制剂
使用方法主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
用量用于牛奶，比较多使用量3000NLU/L。
联系方式
公司名称 郑州万搏化工产品有限公司
联系卖家 邢晓梅
手机 䝒䝐䝓䝔䝕䝐䝑䝗䝘䝐䝘
地址 河南省郑州市
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邢晓梅
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