经氧化或脱氢反应生成苯甲醛。加氢可生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇。与羧酸进行酯化反应生成相应的酯。在氯化锌、三氟化硼、无水硼酸或磷酸及硫酸存在下，缩合成树脂状物。[3] 

苄醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妆香精。但苄醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。苄醇在工业化学品生产中用途广泛。用于涂料溶剂；照相显影剂；聚氯乙烯稳定剂；医药；合成树脂溶剂；维生素b注射液的溶剂；药膏或药液的防腐剂。可用作尼龙丝；纤维及塑料薄膜的干燥剂，染料；纤维素酯；酪蛋白的溶剂，制取苄基酯或醚的中间体。同时，广泛用于制笔（圆珠笔油）；油漆溶剂等。[4] 

苄醇在化妆品组分中为限用防腐剂，最大用量为1%。

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。亦为定香剂、油脂溶剂。作为香料，主要用于配制浆果、果仁等型香精。用于制备花香油和药物等，也用作香料的溶剂和定香剂；用作溶剂、增塑剂、防腐剂, 并用于香料、肥皂、药物、染料等的制造。[5] 

健康危害：具有麻醉作用，对眼、上呼吸道、皮肤有刺激作用。摄入引起头痛、恶心、呕吐、胃肠道刺激、惊厥、昏迷。

燃爆危险：该品可燃，有毒，具刺激性。[2] 

急

安全术语

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

风险术语 R20/22Harmful by inhalation and if swallowed.

吸入及吞食有害。

皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。

眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入：饮足量温水，催吐。洗胃，导泄。就医。[2] 

危险特性：遇明火、高热可燃。

有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。

灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。

灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。[2] 

应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。

大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。[2] 

操作注意事项：密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。[2] 

急性毒性：LD501230mg/kg（大鼠经口）；对生物降解的影响：水中含量350mg/L时，萤光假单孢菌对葡萄糖的降解受抑制;水中含量大于1000mg/L时，大肠杆菌对葡萄糖的降解受抑制。[6] 

生态毒理毒性： 水中含量 350mg/L时，萤光假单孢菌对葡萄糖的降解受抑制；水中含量大于1000mg/L，大肠杆菌对葡萄糖的降解受抑制。

其它有害作用： BOD5（五天生化需氧量）：1.55g（氧）/g（样品）COD（化学需氧量）：2.42g（氧）/g（样品）ThOD: 2.519（氧）/g（样品）[6] 

以氯化苄为原料，在碱的催化作用下加热水解而得。香料级苄醇的规格（QB792-81）：相对密度1.041-1.046，折光率1.538-1.541，沸程203-206℃馏出量在95%以上，溶解度全溶于30倍容量的蒸馏水中，含醇量≥98%，含氯试验（N.F）为副反应。原料消耗定额：氯化苄1600kg/t；纯碱1000kg/t。[4] 

在碱性催化剂的作用下，将甲苯氧化制备苯甲醇，考虑到苯甲醇从反应产物乙酸、乙酸苄酯和水中很难分离，于是在特定的催化剂碘化苯乙烯-二乙烯基苯的作用下，循环反应；并且也可以将乙酸苄酯、甲醇进行
酯交换反应，经过分离和提纯，可以得到高纯度的苯甲醇[7]  。

以 β-环糊精为母体，先与马来酸酐反应合成双（6-氧-丁烯二酸单酯）β-环糊精（简写 E1），后用氯乙酸修饰 E1，得到了双[6-氧-（3-脱氧柠檬酸单酯）] β-环糊精（简写 E2），再利用 E1或 E2作为催化剂，催化苯和甲醛反应生成苯甲醇[7]  。

以甲酸苄酯、丙酸苄酯、乙酸苄酯或苯甲酸苄酯等为原料，在温度 150-320℃之间进行液相水解制备苯甲醇。水解后将反应混合物冷却80-180℃的温度，分层，分离出有机相就可以获得纯度大于 98%的苯甲醇，转化率大于 98%。[7]