仟盛生产厂家食品级富铬酵母优质富铬酵母
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价格

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¥249.00

≥50

¥240.00

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联系人 王兴伟

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发货地 河北省石家庄市
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河北仟盛生物科技有限公司

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河北省石家庄市

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商品参数
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商品介绍
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是否进口
产品名称 富铬酵母
货号 0098
保质期 1年
品牌 仟盛
型号 食品级
商品介绍

富铬酵母

作用
(1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。
(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。
(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。
(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。
(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。


联系方式
公司名称 河北仟盛生物科技有限公司
联系卖家 王兴伟
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地址 河北省石家庄市