常用芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角的炒制方法：

先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒烧。

超市配送的芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角是如何清洗的呢？大量的蔬菜上市，仅凭人工清洗是远远不够的，这就必须使用设备自动化。 清洗设备是指可用于替代人工来清洁的机械设备，气泡喷淋清洗设备是清洗设备中的一种，它分为果蔬清洗设备、新型清洗设备、小型清洗设备、中型清洗设备等。

气泡喷淋清洗机清洗设备的特点说明如下几点：

1、清洗时间可任意调节，适合不同场所。

2、外壳采用不锈钢制作，不生锈，美观大方。

3、提高清洗效果，节水率高。

4、采用优质部件，功率强、清洗效果好。

果蔬清洗机设备材质采用优质304不锈钢制造，耐腐蚀性强，设备由清洗槽、清洗系统、水循环系统、提升出料系统等多部分组成，鼓风机产生气流，通过导管有规律地进入清洗槽，利用气的摩擦和气在水中的破带走物料表面的污垢，利用臭氧消毒机降低药残留。水流经循环水箱，经过一定的过滤再从洗涤槽的后端进入，实现水资源的充分利用。清洗完毕由电机驱动输送带，把物料平缓送出，是果蔬深加工企业的得力助手。

清洗设备产品特点：

1、主体采用优质不锈钢板制作，架体采用优质不锈钢方管制作，安全卫生。

2、进出料方式为连续式，便于设备的衔接及连续化生产。

3、设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状，不断对物料进行冲击，加快物料与杂物的分离。

4、设备支撑架底部配备可调节支脚，可适应不平整的地面。

5、箱体圆弧角设计，清洗无死角，便于清理及卫生。

6、风泵采用知名品牌，经久耐用。

7、快速可调式溢水口形式，调节水位方便快捷。

8、电机采用无极调速器可根据生产需要调节输送带的运行速度。

9、箱体设有排污阀，便于污水排放，且便于拆装。