川秀化工食品级碱性蛋白酶生产厂家-碱性蛋白酶厂家价格
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联系人 赵经理 销售经理
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 川秀化工
产品名称 碱性蛋白酶
规格 25kg/件
产品等级 优级品
是否危险化学品 是
型号 食品级
商品介绍
以上价格均为参考价,如有意向可致电销售经理:17636620387
基本简介/碱性蛋白酶
碱性蛋白酶,又称 丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个 氨基酸残基,
由一条多肽链构成。在pH6~10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。它不但能水解 肽键, 还具有水解 酰
胺键、酯键以及转酯和转肽的功能。由于酶的专一性,它只能对蛋白质水解,不能作用于 淀粉、 脂肪等物质。
用途/碱性蛋白酶
主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等
其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开,生产生活中,有几个主要的需求:
1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域。
2 部分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效,
3 促进环境污染物降解,用于环保领域
联系方式
公司名称 河南川秀化工有限公司
联系卖家 赵经理
电话 㠗㠔㠛㠙㠛㠛㠒㠖㠙㠚㠔
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地址 河南省郑州市