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生产厂家价格-越橘红-食品级添加剂-着色剂
价格
订货量(kg)
¥245.00
≥1
¥240.00
≥25
¥235.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 代梦军
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
有效物质含量 99
是否进口 否
型号 食品级
品牌 食美
规格 国标
商品介绍
主要成分主要成分为、矢车菊—3—阿拉伯糖果苷、芍药花革—3—阿拉伯糖苷等花青素类色素。理化性质深红色膏状物,味酸甜清香。在酸性条件下呈红色,在碱性条件下呈橙黄色至紫青色,易溶于水和酸性乙醇,所得溶液色泽鲜艳透明,无沉淀,无异味,在乙醇溶液中其最大吸收波长为535nm。易与较活泼的金属作用,故应避免与铜、铁等金属离子接触。对光敏感,水溶液在一定光照条件下易褪色;当pH<2时,在空气中不易氧化变质。主要用途越橘红可用作食品着色剂。中国规定可用于果汁(味)类饮料、冰激淋,按生产需要适量使用,一般用量为2.0一4.0g/kg(膏状物)。毒理学依据1. LD50 小鼠口服27822mg/kg体重(雄性);小鼠口服30026mg/kg体重(雌性);大鼠口服36900mg/kg体重(雄性);大鼠口服29437mg/kg体重(雌性)。2. 蓄积性试验蓄积系数大于5,属弱蓄积性。3. 致突变试验、Ames试验无致突变作用,亦无明显诱发畸变作用。注意事项1. 越橘红对环境的pH值敏感,色调随pH值的变化而变化。在酸性条件下呈玫瑰红色,适用于酸性饮料。来源及制法
联系方式
公司名称 郑州食美食品添加剂有限公司
联系卖家 代梦军
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地址 河南省郑州市