火灶好不好烧烟囱是关键！如果烟囱没砌好，再好的灶也不好烧。要怎样才算砌好了烟囱呢？

在打灶之前先选好打灶的位置，必须考虑到是否便于砌烟囱。省柴灶的烟囱的高度和内径大小要适中，要砌成垂直于地面，内壁光滑，灰缝均匀饱满。在砌烟囱之前应该向下挖基脚，一直挖到硬底，垫层面积应略大于烟囱筒截面。在砌一米以内，每砌一层需要用水平尺或吊坠检测并及时校正。砌到一米以上可以砌两层检测一次。当烟筒砌到穿过屋面的位置要用砂浆抹平内壁缝隙。烟囱砌好后要自上而下进行粉刷，粉刷之前要先湿足水，避免“烧浆”。粉刷不到的部位要在砌筑的时候把内壁缝隙抹平，避免漏气。

我们首先来看下，这种新型灶台做出的饭既有传统土灶台的味道，更值得一说的是灶台设计新颖，而且还环保，不用跟土灶台一样，占地小，而且可以随时移动，老式灶台添柴后烟味还很大，熏得我们眼睛都流泪了，并且占地面积也大，关键还固定式的，无法移动。而这种新型的灶台完全避开了老式土灶台的缺点，采用全金属材料制造，内部的结构没有变动，都是用柴火来烧饭的，让我们重新享受到儿时的美味饭菜。

为了方便点火，我们一般会选用比较细的木条放进柴火灶中，干的树枝或者刨花。因为这些材料做位引燃材料最适合不过了。燃料一般都是选用比较干的长条木材，太湿的木材不燃烧，而且烟比较多。柴火灶中加入的燃料不宜太满，如果太满，柴火灶中的热能会大量流失，真正起到热效率只有锅底部分。所有我们给柴火灶加柴的过程中尽量一次装料量应控制在正好用完。