草菇培育高温反应釜-高温高压全自动高温反应釜-菌种高温反应釜
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草菇培育高温反应釜 高温高压全自动高温反应釜 菌种高温反应釜
草菇培育高温反应釜 高温高压全自动高温反应釜 菌种高温反应釜
利用波浪状热水喷射方式做食品的迅速处理 , 由于不断地向被杀菌物喷射热水 , 使产品表面形成流动的水膜 ,故热扩散快且转热均匀 , 缩短了食品表面与食物中心之间的温度差 , 避免了高温高压方式下热损伤大的特点。设备适用于蒸煮袋,含气包装袋等。
电脑全自动双层热水循环式高温反应釜技术特点。
1.转换水流方向:温度均匀、无死角
高温反应釜内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了高温反应釜内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的高温反应釜效果。
2.采取多段升温
根据不同产品采用多段升温,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。
3.精度高
采用电脑元件,对锅内温度,压力、时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.2℃左右。