诸城市安泰机械有限公司
主营产品: 休闲食品加工设备
立式卤煮锅质量-安泰机械-蒸汽煮锅商用
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蒸汽夹层锅在安装的时候需要注意的事项:1、确保安装接头不漏汽。2、确保安全阀已经校验至需要压力。3、确保压力表正常显示夹套内压力。蒸汽夹层锅使用过程注意事项 Tel: 1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业
立式夹层锅
3、每进行一次作业,均应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻汽排水器是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
4、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂
可倾夹层锅
6、停止进气后,应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
卤煮锅
电加热夹层锅操作须知
由于锅内只有少量循环水,并采用高的效率换热器,所以,电加热夹层锅定做,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,电加热夹层锅型号,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
夹层锅设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。
1、接电、加注导热油
2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,电加热夹层锅厂家,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
卤煮锅
电加热夹层锅的使用方法
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。2、将锅刷洗干净,投入物料。3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。可蒸、煮、浸提、浓缩中药,也可用于制作蜜丸中的练蜜。适用于医院、制剂室、实验室、科研单位使用,也可用于糖果、饮料、罐头等食品加工单位。技术参数:电压:380V功率:18KW-24KW容积:100L-600L工作温度:锅内<160℃ 夹层<280℃工作压力:锅内:常温 夹层:常温
卤煮锅