巴氏杀菌线简介

巴士杀菌又叫低温消毒法，冷杀菌法。是一种利用较低温度灭掉病菌又能保留物品中营养物质风味不变的消毒法。 巴氏杀菌线整机采用优质304不锈钢制作，该机可根据用户的工艺要求设定灭菌温度和速度。 双层巴氏杀菌其优点是：自动控制，自动化程度高，运行稳定，质量可靠，操作简单方便，占用面积少，占用同样的面积大大提高了产量，为客户解决了空间不足问题，可广泛应用于酱菜类、豆制品、肉制品、调味类等软包装及瓶装系列产品

巴氏杀菌机

杀菌漂烫设备原理

漂烫机是处理各行业进行原料蒸煮原料的必备设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的蒸煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）鲜玉米蒸煮漂烫机 专业玉米加工设备 玉米蒸煮漂烫生产流水线

巴氏杀菌机

蔬菜杀菌漂烫设备加热方式

整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。整机304不锈钢制作，漂烫机集热烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

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