山东一晨生物科技有限公司
主营产品: 其他化工原料
一晨-日化级山梨醇食品添加剂-固体山梨醇食品添加剂
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山梨糖醇拟调整使用范围 惠及水产及鱼糜制品
调整后的山梨糖醇使用范围,增加了冷冻水产品、冷冻挂浆制品、腌制水产品等多个与水产相关的产品种类,使用量为按生产需要适量使用,冷冻鱼糜制品(包括鱼丸)中的使用量,也由之前的0.5g/Kg调整为按生产需要适量使用。
据了解,山梨糖醇具有水分保持的作用,主要通过自身的多羟基与食品体系的水分结合,促进食品体系对水分的保持,同时降低食品体系的水分活度。山梨糖醇应用到食品中,可使食品保持一定的水分,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜、柔软及色香味,防止食品在货架期限内发生失水以及糖、盐等结晶析出,还能保持甜、酸、苦味强度的协调与平衡,增强食品风味,提高食品感官质量。
山梨醇使用说明
0.山梨醇是生产纤维素酶(酵素)及乳化剂的原料:
11.在卷烟与制革、墨水生产中可替代甘you作保湿剂与水份控制剂,可保持风味,降低成本。
12.在造纸中使用山梨醇能减少防you纸的韧性以及颜料镀层中柔韧剂的粘合。
13 .在用动物的骨胶、胶、糊精生产的产品中加入一定的山梨醇可增大粘合强度和柔韧性、稳定性。
14 .山梨醇作为铸造模型芯的粘合系统可调节凝结速度并充当分解剂。对玻璃的抛光可控制其韧性。
15 .山梨醇和huan氧丙烷作起始原料可生产聚氨酯硬质泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能。
16.与合成脂肪酸生成的脂类可代替胡麻you,用以生产代you醇酸树脂you漆。
17.山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发,食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的专业公司,并与十几家生产企业签订代销协议,目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本,诚信为发展之源,守法经营,勇于开拓,与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信,品质被为视为公司的生命,专业被视为强的竞争力,做好行业的榜样,被视为公司很大的荣誉。
山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。
D-山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。