山东调味剂 酱菜提鲜增鲜 水解植物蛋白调味液 酶水解调味液 食品级氨基酸调味液价格
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山东调味剂-酱菜提鲜增鲜-水解植物蛋白调味液

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商品参数
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型号 风味II型
有效物质含量 氨基酸态氮≥1.0g/100ml
产品规格 28kg
产品名称 复合水解植物蛋白调味液
商品介绍

主营:生产水解植物蛋白液、水解植物蛋白粉、水解植物蛋白膏,销售:豆粕、农副产品,本产品主要

原料采用脱脂大豆、玉米蛋白粉、谷朊粉、花生粕为原料,经盐酸水解、中和、精制、脱色脱臭,过

滤而得的液体复合氨基酸调味料。应用领域:高档酱油、酱菜、鸡精、鸡粉、方便食品汤料、咸味香

精、肉制品及微生物发酵等“色泽鲜亮,有光泽,浓郁的大豆酱香,味道鲜美醇厚,鲜咸适口,富含二

十多种氨基酸”产品应用1.配置酱油中添加,增加鲜度、改善口感。建议添加量10-25%;2.在腌渍菜

中使用,保持色泽鲜亮、清脆口感。建议添加量10-40%;3.在咸味香精生产中,参与美拉德反应,香

味突出,肉香醇厚。建议添加量5-15%;4.在食醋中添加,可提高营养价值,柔和口感。建议添加量

2-5%;5.在微生物发酵行业用于菌种培养,作为有机氮源。建议添加量2-5%;

青州市中康生物科技有限公司是一家集生产、销售、服务为一体的水解植物蛋白调味液 厂家供应 食

品添加剂酱油 酱菜鸡粉添加。



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