山东省博兴县全胜节能科技有限公司主营：导热油蒸煮锅系列,爆炒锅系列,电炸锅系列,大锅灶系列

油炸机是一种无烟型，多功能，油水混合 式油炸设备，采用了国际上先进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统 油炸设备的结构，可同时炸制各种食物，

    一、油炸机的基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、

    二、加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热    

    三、网带输送系统：变频调速，可定量输送

    四、自动过滤系统：动态循环系统

    油炸机厂家对油炸机的结构组成介绍就先到这里，有需要了解更多内容的读者，可访问其他相关文章！

      1、油炸机休闲食品具有保香作用：油炸机油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。

2、油炸机休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

   在油炸的过程中前后端所需的温度是不同的，所以我们在使用全自动油炸锅的时候需要事先设定设备前后段的温度。那么大家知道应该怎样来设置吗？下面就来为大家来具体介绍一下。

  按温度控制表上的ST键，上排红字会显示SP，这时按温控表上的上升键和下降键。这时下排的绿字会变动，调节到所需温度后，再按一下ST键就可以，上排显示的是实际测量温度，下排显示的是设定温度。